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三只瓜食品“發現”番木瓜研發疫苗受體前景

2018-08-21

在“非典”流行的時期,法國的一位知名科學家聲稱,利用番木瓜中的提取物,可能壓制出一種有效預防“非典”疾病的疫苗。世界艾滋病研究與防治機構主席呂克·蒙塔尼耶博士,在一次新聞發布會上說,一種從番木瓜中提取的物質,能夠增強人體免疫系統,這對包括“非典”在內的一些呼吸道疾病具有免疫力。但這一結論還尚未得到試驗證實。 治療“非典”疾病主要研究方向,還應該集中在對這種疾病的預防工作上,因此呂克·蒙塔尼耶博士建議以番木瓜提取物作為突破口,繼續進行研究。“疫苗可能會比治療藥物...

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三只瓜食品將研發以木瓜蛋白酶為基礎的綠色食

2018-08-21

在釀造業中木瓜蛋白酶用于制麥芽壞人用于啤酒、果汁的澄清和防凍,避免某些蛋白質在偏酸條件下沉淀,阻止冷藏過程中冷濁的形成。   木瓜蛋白酶對肉類和魚類蛋白質水解效果顯著,是加工調味劑和水解蛋白首選的蛋白水解酶,以此在肉食工業屠宰前和屠宰后使用木瓜蛋白質均可將肉嫩化。   此外,木瓜蛋白酶可增加豆類食品的蛋白質分解指數和氮溶解指數,從而生產出可溶性蛋白制品及含豆粉的谷類食物和飲料,如脫水豆類、果醬、水果色拉等。   根據以上幾種特性,為三只瓜食品發展番木瓜產業,提供了往綠色健康食品添加劑方向發展的可能。

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三只瓜食品今后利用番木瓜發展美容化妝品產業

2018-08-21

番木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶,尤其是的青木瓜中。木瓜蛋白酶有溶解死細胞的能力,加入化妝品可消除黑斑、雀斑,處理壞死組織和傷疤,具有治療粉刺和美化肌膚的功效。   用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質等油脂積留污垢,是一種良好的皮膚清潔劑,因此近年來護膚品市場也出現相關的產品,比如木瓜洗面奶、木瓜潔面乳、木瓜膏、木瓜面膜等。   番木瓜這樣的特性已經被很多公司利用制造各種減肥、美白產品,為三只瓜食品發展美容化妝產業提供了思路。

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三只瓜食品今后將利用番木瓜特性進行保健食品

2018-08-21

世界艾滋病研究與防治機構主席呂克·蒙塔尼耶博士,在日本東京召開的一次新聞發布會上說,他相信一種從番木瓜中提取的物質,能夠增強人體免疫系統。但同時他也指出,這一結論還尚未得到試驗證實。   盡管如此,番木瓜是一種營養豐富、味道鮮美的熱帶水果,能美容增白、幫助蛋白質消化、清熱潤肺、驅蟲,對消化不良、血壓高、乳汁稀少、關節痛、疔瘡中毒、蜈蚣咬傷等方面都有保健和預防作用。番木瓜的功效眾多,針對它的特性,三只瓜食品會在一下幾個方面作為我公司的發展方向。   番木瓜含豐富的營養成分,據現代科學測定,番木瓜中富含維生素A、B1、B2、C,礦物質鐵、鈣、鉀等多種微量元素,還含...

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三只瓜食品整理:番木瓜的各種好處和功效

2018-08-20

木瓜作為水果食用的實際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。   木瓜是藥食兩用的食品之一,木瓜絲與蜂蜜相浸后,有利于生津止咳,清腸排毒,美膚養顏,潤肺化痰等功效,預防呼吸道感染、咽炎等疾病。常食用木瓜能延年益壽。    明代李時珍《本草綱目》中記載:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒經活絡,治腰酸背痛、降血壓、吐、痢疾、水腫、腳氣、關節炎等癥。“木瓜以苦酒鼓汁,密度大,可案酒...

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三只瓜種植對于木瓜種植的綜合防治措施

2018-08-19

木瓜雖然是一種較為容易種植的水果,但是因為三只瓜種植基地的木瓜種植周期較長、規模種植范圍大,對于木瓜的綜合種植措施有下面方法:   (1)農業防治:栽培抗病品種,通過合理的水肥管理等栽培技術措施,增強樹勢,提高樹體抗逆能力,營造不利于病蟲孳生蔓延的小氣候。果園及時清除雜草和枯枝落葉,及時挖除番木瓜病毒病植株,減少病蟲害傳染源,抑制病蟲害發生。   (2)物理防治:通過燈光誘殺、人工捕捉、果實套袋等措施防治病蟲害。   (3)生物防治:采用助育和人工飼放天敵控制害蟲,利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。   (4)化學防治:根據病蟲生物學特性和危害特點,選用生物源農藥、低毒、低殘留農藥;加強病蟲...

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利用科技和傳統相結合,三只瓜制造舌尖上的美

2018-08-10

傳統手工腌制木瓜條,需要采摘新鮮的木瓜,去皮去籽后清洗干凈,然后切成木瓜絲,晾曬干水分后,加入各種配方配方腌制而成。 在晾曬上,傳統的方式是天然晾曬,而這樣的晾曬方式會讓木瓜絲沾上灰塵,或者遭遇蒼蠅的污染,會有蒼蠅卵等,加上各種其他的污染,十分不衛生。   三只瓜食品除了人工去皮去籽清洗后,機械化切絲,大大降低人工成本,同時采用先進的無菌烘干工藝。新鮮木瓜到木瓜干絲,采用的烘干爐高溫快速烘干,然后在無菌車間對木瓜干絲進行直接打包,避免木瓜干絲遭到污染。 傳統木瓜條的制作,會遭遇污染的環境就是木瓜絲的天然晾曬。三只瓜食品利用現代的科學技術,加上傳統手工工藝,讓我們生產制作的木瓜條,更加...

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